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口湖漁類生產合作社成立於1996年,有口湖地區45家台灣鯛養殖者的聯盟而成。今天,合作社社員包括南台灣200家以上的養殖戶,社員擁有並蓄養超過2300公傾的養殖池,約等於全島的1/4的台灣鯛養殖戶。
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