「同志酱油工厂」创立于1943年，创办人赖金柱先生年少时取得研究多年的种麴，在台中县乌日乡的自家店铺与妻子赖温员女士白手起家，开始从事豆腐乳、豆豉的生产，并制作香醇豆腐乳闻名乡里，进而发展酱油的研发调制，为酿造香韵甘醇唇齿留香的回甘酱油，特严选黑豆为原料，坚持黑豆古法纯酿造，进而研究创新推出各式酱菜等酿造产品。有鉴于产品多元，生产线规模增加，乃于民国78年迁厂台中县大肚乡，更名为『状元酱油股份有限公司』，全面设置自动化配备扩大经营相传一甲子屹立不摇的商品, 六十五年来公司研发部与时俱进、精益求精，配合现代人健康饮食观念推出适合各种不同年层之产品，主要经营理念是不断地以多元化及创新使我们的产品品质更为优越，今日状元对于原料筛选直到产品出品对于品质的坚持及让客户享受到好的商品是我们不变的宗旨。
醬油, 豆酥醬, 醬茶系列, 調味醬料
| 公司名称: | 状元酱油股份有限公司 |
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