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天美珍饼店创立于1943年(昭和18年)，传承三代，为奋起湖第一家饼店。早期是以做喜饼、面包及糕点为主，贩卖给当地的铁路工人及旅客。第三代传人刘家荣先生，研发不同新口味，并以纯手工制作，现做现烤，口感极佳，是泡茶最佳点心，为奋起湖颇负盛名的名产。

主要产品及服务

畚箕湖火車餅禮盒