詳細規格及用途描述 鬼芋(蒟蒻別名)，本產品經過商業高溫(121℃)殺菌，可即開即食，有別於傳統蒟蒻麵需要清洗或川燙後才能食用；與市面上泡麵差別為，鬼芋蕎麥拉麵熱量只有市售泡麵的三分之一，適合外食愛美族食用。