蚵粉工廠在台南！台糖回收牡蠣殼再利用

響應推動政府「5+2產業創新計畫」中的「循環經濟」，台糖去年啟用「東海豐農業循環園區」，今年預計商轉「台糖生技材料廠」，將過往被當作廢棄物的牡蠣殼再利用，製成生技材料「碳酸鈣」，除了可以作為肥料、飼料外，未來也將開發成為美容保養品、食品及醫材等高附加價值產品。

台糖表示，漁民捕獲牡蠣後只會取得它的肉，往往都把牡蠣殼丟棄在一旁，久了就會散發出腥味，衝擊環境。台糖投資1.7億元興建全台第一座新式「牡蠣殼加工廠」，每年可回收4.95萬噸牡蠣殼，產出4萬公噸碳酸鈣。

台糖表示，工廠為高度機械化，1.1公頃的廠區僅有五到六人就可操作。他們以每公斤1.45元的價格收購牡蠣殼乾料，就無清理牡蠣殼所需的廢水處理問題，再經過絞碎、鍛燒、乾燥等加工程序後，就可以製造出一袋袋的碳酸鈣。

現階段已可製作為肥料、飼料外，近期也與工研院研發推出加熱包，未來也會製造出高附加價值產品，譬如鈣片、調和水泥以及珍珠胜肽等。

台糖補充，坊間的碳酸鈣都來自採石場，透過開採礦山內的大白石再研磨而成，取得開挖許可後成本會比研磨牡蠣殼低，但如此一來，不僅會破壞水土保持，更沒有解決閒置牡蠣殼的問題。

而為了兼顧環境衛生等，廠區內設有三套環保集塵設備，粒狀物總去除率可達99.91%，透過中控室的遠端遙控，將加工生產過程的粉塵加以收集再利用。廠區內的迴轉式鍛燒爐使用天然氣燃燒，較傳統以重油燃燒，更為環保。鍛燒升火設備採用變頻設計，除節省能源外，更具效率。全廠營運管理朝「零汙染」、「零廢棄」、「零事故」之三零目標邁進。